50 ml Kental Manis Cap Enaak
Air matang secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Kupas dan potong buah melon, apel, serta alpukat sesuai selera. Potong juga anggur, kolang-kaling, dan jelly menjadi bagian yang lebih kecil.
Masukkan semua potongan buah, kolang-kaling, dan jelly ke dalam mangkuk besar.
Larutkan gula pasir dengan air panas, kemudian aduk hingga gula benar-benar larut.
Tuangkan larutan gula ke dalam mangkuk berisi campuran buah.
Tambahkan Kental Manis Cap Enaak, lalu tuangkan air matang secukupnya sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan.
Masukkan es batu, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis, tambahkan gula atau kental manis sesuai selera.
Es buah alpukat siap disajikan selagi dingin. (*)
Artikel Terkait
Es Dawet Serabi Khas Blitar, Perpaduan Manis Gurih yang Cocok Disajikan Dingin